طريقة تحضير حساء الخضر بالكرافس

السلام عليكم

طريقة تحضير حساء الخضر بالكرافس

حساء الخضر من انواع الشوربات التي تقدم ساخنة واللذيذة  جربوها ستعجبكم

طريقة تحضير فريكاسي

السلام عليكم

طريقة تحضير فريكاسي 

الفريكاسي من الماكولات التي يتناولها الناس خصوصا على شاطئ البحر فهي لذيذة ومغذية وتصلح كوجبة خفيفة للعشاء 

طريقة تحضير قلب اللوز سهلة ولذيذة

السلام عليكم 

طريقة تحضير قلب اللوز سهلة ولذيذة

قلب اللوز من الحلويات التي يحبها الكثير والمطلوبة خصوصا في شهر رمضان نقدمها لكم بطريقة سهلة ولذيذة اتمنى ان تجربوها فهي طريقة طريقة ناجحة من اول مرة لاتفوتوها 

طريقة تحضير معكرونة الببوشة اللذيذة

السلام عليكم

طريقة تحضير معكرونة الببوشة اللذيذة 

معكرونة الببوشة من انواع المعكرونة والمعجنات اللذيذة خصوصا انها تقدم محشية فجربوها فهي جد لذيذة مع الصلصة والجبن 

طريقة تحضير غراتا بطاطا بالحليب في الفرن

السلام عليكم

طريقة تحضير غراتا بطاطا بالحليب في الفرن 

كثيرنا يحب انواع الغراتا لانها سهلة التحضير وترضي الجميع فاردنا اليوم تقديم نوع بسيط من الغراتا البطاطا اتمنى ان يعجبكم جربوها

المقادير:
4حبات بطاطا متوسطة الحجم
3الى 4 حبات بيض 
كاس حليب
ملح 
فلفل اسود

التحضير:
نقوم بتقشير البطاطا وغسلها وقطعها دوائر ونقوم بسلقها في الماء مع الملح حتى تنضج

ثم نصفيها ونضعها في صينية الفرن  ونقوم بخلط البيض مع الحليب والملح والفلفل الاسود ونسكبه فوق البطاطا وندخله الفرن حتى ينضج البيض ويحمر سطح الغراتا ونخرجه ونقدم غراتا البطاطا بالصحة والعافية 

طريقة تحضير غراتا بطاطا بالحليب في الفرن 

لمشاهدة الطريقة بالفيديو من هنا

طريقة تحضير تاغت الليمون

السلام عليكم

طريقة تحضير تاغت الليمون

المقادير:
العجينة:
125غ زبدة
ملعقة كبيرة سكر
225غ فرينة
1صفاربيضة
 ملعقة صغيرة خميرة
زست ليمون
عصير ليمونة

كريمة الليمون:
كاس وربع سكر
كاس ونص ماء
3ملعقة كبيرة نشاء
3صفار بيض
ملعقة كبيرة زبدة

الميرانق:
4بياض بيض
فاني
كاس سكر عادي

التحضير:
العجينة:
نضع الزبدة في اناء مع السكر ونخلط جيدا حتى يذوب السكر ثم نضيف صفار البيض وبرش قشور الليمون  وعصير الليمون والفرينة والخميرة  ونلم العجينة دون عجنها ونتركها ترتاح

كريمة الليمون:
نضع في اناء النار السكر والماء حتى يذوب السكر جيدا ثم نضيف النشاء ونحرك حتى يخثار ثم ننزعه من النار ونضيف صفار البيض ونحرك جيدا ثم نرجعه للنار ونضيف الزبدة ونحرك جيدا وننزعه من النار

الميرانق:
نضع بياض الببض والسكر والفاني فوق حمام مائي على النار ونقوم بخلطه بالباتور جيدا مدة 5دقائق او اكثر حتى يصبح الخليط ابيض كثيف ثم ننزعه على النار  ونواصل الخلط حتى يبرد الخليط

نقوم ببسط العجينة بالفرينة ونضعها في صينية الفرن  ونثقبها بالفرشيطة وندخلها الفرن متوسط الحرارة  حتى تنضج
ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد ونضع فوقها كريمة الليمون والميرانق وندخلها الفرن مشعول من فوق فقط حتى ينضج الميرانق ونخرجها ونترك تاغت الليمون تبرد جيدا في الثلاجة قبل تقديمها

طريقة تحضير تاغت الليمون

لمشاهدة الطريقة بالفيديو من هنا

طريقة تحضير مقلوبة بالمرقاز\نقانق

السلام عليكم

طريقة تحضير مقلوبة بالمرقاز\نقانق

المقادير:
مرقاز \نقانق
ارز مطبوخ
حبة بطاطا
حبة باذنجال
حبة طماطم
معجون طماطم
هريسة حارة
رند
ملح
فلفل اسود
كمون
فصوص ثوم
حشيش اودبشة
زيتون

طريقة سهلة لتحضير البيتزا بالعجينة السائلة

السلام عليكم

طريقة سهلة لتحضير البيتزا بالعجينة السائلة 

البيتزا من الوجبات السريعة التي يحبها الكبار والصغار فاردنا ان نقدمها لكم بطريقة جديدة بيتزا العجينة السائلة اتمنى ان تعجبكم وتحضروها في بيوتكم