الخميس، 16 يونيو 2016

طريقة تحضير المحلبي

السلام عليكم

طريقة تحضير  المحلبي
طريقة تحضير  المحلبي

المقادير:
طريقة تحضير  المحلبي

كيس  ارز مرحي (دقيق المحلبي)
نصف لتر حليب
4ملاعق كبيرة سكر 
2ملاعق  كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة ماء زهر
للتزين:
فستق مرحي
جوز

التحضير:
نضع جميع المكونات في كاسرونة على النار  ونحرك حتى نلاحظ ان الخليط اصبح ثقيل وكثيف

ثم نضعه في اكواب التقديم ونزينه بالفستق والجوز

وعندما يبرد نقدمه بالصحة والعافية 


طريقة تحضير  المحلبي

طريقة تحضير  المحلبي

لرؤية  الطريقة بالفيديو من هنا 


طريقة تحضير سلطة باذنجال

السلام عليكم

طريقة تحضير سلطة باذنجال
طريقة تحضير سلطة باذنجال

المقادير:
باذنجال
بصل
ثوم
معدنوس
طماطم
ملح
زيت زيتون
خل
زيتون

الثلاثاء، 14 يونيو 2016

عصير الشمام مع الموز والياوورت

السلام عليكم

عصير الشمام مع الموز والياوورت
عصير الشمام مع الموز والياوورت
الشمام من الفواكه  الصيفية اللذيذة خصوصا لو اكل باردا  مع حرارة الصيف فيفضل اكله باستمرار او تقديمه بشكل عصير ايضا فيكون منعش ويعطي  طاقة للجسم

دولمة بطاطا وكوسة بالبيشاميل في الفرن

السلام عليكم

دولمة بطاطا وكوسة بالبيشاميل في الفرن
دولمة بطاطا وكوسة بالبيشاميل في الفرن


الدولمة من الاكلات التقليدية الجزائرية اتمنى ان تعجبكم طريقتي في تحضيرها 

سمك لذيذ في الفرن

السلام عليكم

سمك لذيذ  في الفرن  
يعتبر السمك  من انواع اللحوم اللذيذة والغنية  بالفيتامينات التي تعطي جسم الانسان فوائد كثيرة فلذلك يجب ان يكون من ضمن غذائنا التي نتاوله السمك بانواعه

المقادير:
سمكة كبيرة
بصل
طماطم
بطاطا
زيتون اخضر
جزر
ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون
فلفل احمر مرحي
ليمون
زيت زيتون
معدنوس

التحضير:
نقوم بتنضيف السمكة جيدا ونعمل فيها 3شلحات بالسكين  ونضعها في صينية الفرن ونضع في الشلحات شرائح ليمون ونقوم بتقطيع البصل والبطاطا  والجزر والطماطم والثوم شرائح ونضعها مع السمكة ونضع عليها الملح والفلفل الاسود والكمون والفلفل الاحمر المرحي 
ونضع حبات زيتون اخضر ومعدنوس مقطع ونضع قليل من الماء وملعقتين زيت زيتون

ثم  نغطيها بالامنيوم ونضعها في الفرن ونترك السمكة حتى تنضج

وعندما تنضج السمكة نخرجها ونقدمها بالصحة والهناء



سمك لذيذ  في الفرن  

طريقة تقديم مائدة رمضان 6

السلام عليكم 

طريقة تقديم مائدة رمضان 6

نحضر يوميا خلال شهر رمضان المبارك مائدة الافطار ونحاول  دائما التنويع في طريقة التقديم

اطباق رمضان



مائدة رمضان اليوم
شوربة فريك
حريرة
سمك في الكوشة
خبز
بوراك
طجين لحلو
سلطة جزر وبيطراف
تمر
لبن
عصير


بالصحة والعافية
اطباق رمضان


طريقة تقديم مائدة رمضان 6

الاثنين، 13 يونيو 2016

طريقة تحضير مائدة رمضان5

السلام عليكم

طريقة تحضير مائدة رمضان5


وصفات رمضان

نقدم  لكم اليوم مائدة رمضان ومايمكن ان يحضر فيها حسب افراد العائلة في شهر رمضان المبارك



مائدة رمضان اليوم 
شوربة فريك
حريرة
ملوخية
خبز الدار
مطلوع
بوراك
دولمة بطاطا وجريوات
بطاطا مقلية
طجين لحلو 
روز
سلاطة
لبن
تمر
عصير

بالصحة والهناء
طريقة تحضير مائدة رمضان5

السبت، 11 يونيو 2016

طريقة تحضير مائدة رمضان4

السلام عليكم

طريقة تحضير مائدة رمضان4

مائدة رمضان اليوم 


طريقة تحضير مائدة رمضان4

تتكون مائدة  الافطاراليوم عدة اطباق

شوربة فريك
خبز
مقرونةبالبيشاميل
بريك بالبطاطا والبيض
تمر
لبن
بطيخ
شمام
عصير

الخميس، 9 يونيو 2016

طريقة تحضير مائدة رمضان 3

السلام عليكم

طريقة تحضير مائدة رمضان 3

حضرنا اليوم مائدة رمضان اتمنى ان تعجبكم

طريقة تحضير مائدة رمضان 3

مائدة رمضان  اليوم  حضرنا فيها
شوربة فريك
حريرة
ملوخية
بطاطا ولوبيا خضراءوجريوات سوتيه
لحم مقلي
بوراك
طاجين لحلو
عصير
لبن
تمر
خبز
شمام اصفر

بالصحة والعافية


طريقة تحضير مائدة رمضان 3


الأربعاء، 8 يونيو 2016

طريقة تحضير بوراك بالسلق والدجاج

السلام عليكم

طريقة تحضير بوراك بالسلق والدجاج 



طريقة تحضير بوراك بالسلق والدجاج

البوراك من الوصفات التي يحضرها معظم العائلات خصوصا في شهر رمضان يعتبر من الاساسيات التي توضع على مائدة رمضان 


طريقة تحضير مائدة رمضان 2

السلام عليكم

طريقة تحضير مائدة رمضان 2

نقدم لكم اليوم فكرة عن تحضير مائدة رمضان ومايمكن ان  تحتوية مائدة رمضان في الشهر الفضيل نتمنى ان تعجبكم

طريقة تحضير مائدة رمضان 2


حضرنا اليوم
شوربة فريك
حريرة
ارز ابيض مع صلصة بكبد الدجاج
مطلوع
بوراك
طجين لحلو
سلطة بيطراف
عصير
لبن
تمر


طريقة تحضير مائدة رمضان 2

طريقة تحضيرمائدة رمضان 1

السلام عليكم

طريقة تحضيرمائدة  رمضان 1
طريقة تحضيرمائدة  رمضان 1

في رمضان  تختلف تحضير الموائد عند اغلب العائلات وكل عائلة تحضر ما يكله افراد  عائلتها ونوع فيه