طريقة تحضير سلطة باذنجال

السلام عليكم

طريقة تحضير سلطة باذنجال

المقادير:
باذنجال
بصل
ثوم
معدنوس
طماطم
ملح
زيت زيتون
خل
زيتون


التحضير:

نضع حبات  الباذنجال في المنيوم ونلفه جيدا وندخلهم الفرن حتى ينضجو 

ثم نقشرهم ونهرسهم بشوكة ونضيف لهم بصل  والثوم والمعدنوس والطماطم المقطعين ونضيف الملح وزيت الزيتون والخل ونخلط جيدا ثم نضعه في صحن التقديم مع الزيتون بالصحة والعافية

طريقة تحضير سلطة باذنجال

لرؤية الطريقة بالفيديومن هنا