السلام عليكم
غراتا باذنجال وبطاطا بدون قلي
الكثير من الناس يحب اكل لغراتا خصوصا في الصيف يحبون وصفات خفيفة مثل لغراتا اتمنى ان تعجبكم
المقادير:
باذنجال
بطاطا
مرقاز
طماطم
بصل
ثوم
معجون طماطم
هريسة
ملح
زنجبيل
كركم
عكري
رند
صلصة بيشاميل
جبن مبشور
التحضير:
نقطع البطاطا شرائح ونسلقها في ماء وملح
نقطع الباذنجال شرائح وندهنها بالزيت والملح ونضعها تشوى في الفرن
الصلصة:
نضع بصل مقطع في مقلاة على النار مع الثوم مع قليل من الزيت ونضيف طماطم مبشورة ومعجون طماطم وهريسة والمرقاز التوابل وكاس ماء ونتركها تغلي 15د
نحضر بلا تاع الفرن ونضع فيه قليل من الصلصة والبيشاميل ثم نضع طبقة بطاطا وباذنجال ثم صلصة وجبن مبشور ثم بطاطا وصلصة ثم بيشاميل وندخلها فرن حتى تنضج البيشاميل ونقدم لغراتا بالصحة والعافية
غراتا باذنجال وبطاطا بدون قلي
لمشاهدة طريقة التحضير بالفيديو من هنا
غراتا باذنجال وبطاطا بدون قلي
الكثير من الناس يحب اكل لغراتا خصوصا في الصيف يحبون وصفات خفيفة مثل لغراتا اتمنى ان تعجبكم
المقادير:
باذنجال
بطاطا
مرقاز
طماطم
بصل
ثوم
معجون طماطم
هريسة
ملح
زنجبيل
كركم
عكري
رند
صلصة بيشاميل
جبن مبشور
التحضير:
نقطع البطاطا شرائح ونسلقها في ماء وملح
نقطع الباذنجال شرائح وندهنها بالزيت والملح ونضعها تشوى في الفرن
الصلصة:
نضع بصل مقطع في مقلاة على النار مع الثوم مع قليل من الزيت ونضيف طماطم مبشورة ومعجون طماطم وهريسة والمرقاز التوابل وكاس ماء ونتركها تغلي 15د
نحضر بلا تاع الفرن ونضع فيه قليل من الصلصة والبيشاميل ثم نضع طبقة بطاطا وباذنجال ثم صلصة وجبن مبشور ثم بطاطا وصلصة ثم بيشاميل وندخلها فرن حتى تنضج البيشاميل ونقدم لغراتا بالصحة والعافية
غراتا باذنجال وبطاطا بدون قلي
لمشاهدة طريقة التحضير بالفيديو من هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق