السلام عليكم
غراتان جلبانة وبطاطا بالبيشاميل
المقادير:
جلبانة
صدر دجاج
جزر
بطاطا
بصل
ملح
فلفل اسود
كسبر
ثوم مرحي
زيت
صلصة بيشاميل
التحضير:
نضع في قدر على النار بصل مقطع مع ملعقتين زيت ونحرك ونضيف الثوم المرحي وصدر الدجاج والجلبانة والملح والفلفل الاسود والكسبر ثم نمرق بالماء قليلا بقدر ماتنضج الجلبانة
وعندما تنضج الجلبانة ونتحصل على صوص قليلة معها نطفي عليها ونضعها في صينية الفرن ونفتت صدر الدجاج
نقوم الان بتقطيع البطاطا مربعات ونقليها ثم نضعها فوق الجلبانة
ثم نضع فوقها صلصة البيشاميل وندخلها الفرن
ونقدم غراتان جلبانة وبطاطا بالبيشاميل
بالصحة والهناء
غراتان جلبانة وبطاطا بالبيشاميل
غراتان جلبانة وبطاطا بالبيشاميل
المقادير:
جلبانة
صدر دجاج
جزر
بطاطا
بصل
ملح
فلفل اسود
كسبر
ثوم مرحي
زيت
صلصة بيشاميل
التحضير:
نضع في قدر على النار بصل مقطع مع ملعقتين زيت ونحرك ونضيف الثوم المرحي وصدر الدجاج والجلبانة والملح والفلفل الاسود والكسبر ثم نمرق بالماء قليلا بقدر ماتنضج الجلبانة
وعندما تنضج الجلبانة ونتحصل على صوص قليلة معها نطفي عليها ونضعها في صينية الفرن ونفتت صدر الدجاج
نقوم الان بتقطيع البطاطا مربعات ونقليها ثم نضعها فوق الجلبانة
ثم نضع فوقها صلصة البيشاميل وندخلها الفرن
ونقدم غراتان جلبانة وبطاطا بالبيشاميل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق