السلام عليكم
بريك بالبيض والبطاطا
البريك من المقبلات التي تقدم خصوصا في شهر رمضان مع الشوربات
اتمنى يعجبكم
المقادير:
ديول
بطاطا مغلية في الماء
معدنوس
بيض
ملح
فلفل اسود
جبن مبشور
التحضير:
نضع في وعاء البطاء الناضجة ونهرسها بشوكة ثم نضيف اليها الملح والفلفل الاسود والمعدنوس مقطع
ثم نقوم بفتح ورقة الديول ونضع في وسطها كمية من البطاطا ونكسر فوقها حبة البيض ونتركها سليمة
ونضع فوقها قليل من الملح والفلفل الاسود والجبن المبشور
ثم نطوي ورقة الديول من الجوانب الاربعة
ثم نحملها برفق ونقليها في زيت ساخن
ونقدم لبريك بالبيض والبطاطا بالصحة والهناء
بريك بالبيض والبطاطا
بريك بالبيض والبطاطا
اتمنى يعجبكم
المقادير:
ديول
بطاطا مغلية في الماء
معدنوس
بيض
ملح
فلفل اسود
جبن مبشور
التحضير:
نضع في وعاء البطاء الناضجة ونهرسها بشوكة ثم نضيف اليها الملح والفلفل الاسود والمعدنوس مقطع
ثم نقوم بفتح ورقة الديول ونضع في وسطها كمية من البطاطا ونكسر فوقها حبة البيض ونتركها سليمة
ونضع فوقها قليل من الملح والفلفل الاسود والجبن المبشور
ثم نطوي ورقة الديول من الجوانب الاربعة
ثم نحملها برفق ونقليها في زيت ساخن
ونقدم لبريك بالبيض والبطاطا بالصحة والهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق