لوبيا خضراء وبطاطا سوتيه مع لحم مقلي

السلام عليكم

لوبيا خضراء وبطاطا سوتيه مع لحم مقلي

طريقة تقديم الخضار سوتيه طريقة جميلة  في تغيير نوعية الطبق المقدم عن شكله التقليدي كطهو الخضار في الحساء او غراتان فنقدم لكم البطاطا واللوبيا اليوم بشكل سوتيه اتمنى يعجبكم

المقادير:
لحم للقلي
بطاطا حجم صغير
لوبيا خضراء 
فصوص ثوم
ملح 
فلفل اسود
معدنوس
زبدة 
زيت


التحضير:

نقوم بتقشير البطاطا وغسلها مع اللوبيا الخضراء ثم نضعهم في كسكاس فوق ماء مغلي لكي يطبخو على البخار

وعندما تنضج البطاطا واللوبيا نضعها في مقلاة على النار  فيها ملعقة زبدة وملعقة زيت ونحركها قليلا ثم نضع عليها الثوم المهروس والملح والفلفل الاسود والمعدنوس المقطع ونحركها قليلا ثم نضعها في صحن التقديم
ونقوم بقلي قطع اللحم ونقدمها مع البطاطا واللوبيا الخضراء سوتيه

بالصحة والهناء


لوبيا خضراء وبطاطا سوتيه مع لحم مقلي