السلام عليكم
دوارة بقري بالحمص والخضر
المقادير:
دوارة بقري نظيفة
حمص
حبتين جريوات
حبتين جزر
بصل
ملح
كسبر وثوم مرحي
فلفل احمر مرحي حار
معجون طماطم
ملعقتين زيت
التحضير:
نقوم بتقطيع الدوارة قطع صغيرة ونضعها في قدر مع البصل مقطع والزيت
ثم نضيف الحمص والملح والكسبر والثوم المرحي والفلفل الاحمر الحار ومعجون الطماطم وقليل من الماء ونحرك حتى تتقلى المكونات جيدا
ثم نمرق بالماء ونتركها على النار حتى تغلي
وعندما تغلي نضيف الخضر مقطعة الى اربعة ونترك المرق حتى ينضج
ونقدم دوارة بقري بالحمص والخضر بالصحة والهناء
دوارة بقري بالحمص والخضر
دوارة بقري بالحمص والخضر
دوارة بقري نظيفة
حمص
حبتين جريوات
حبتين جزر
بصل
ملح
كسبر وثوم مرحي
فلفل احمر مرحي حار
معجون طماطم
ملعقتين زيت
التحضير:
نقوم بتقطيع الدوارة قطع صغيرة ونضعها في قدر مع البصل مقطع والزيت
ثم نضيف الحمص والملح والكسبر والثوم المرحي والفلفل الاحمر الحار ومعجون الطماطم وقليل من الماء ونحرك حتى تتقلى المكونات جيدا
ثم نمرق بالماء ونتركها على النار حتى تغلي
وعندما تغلي نضيف الخضر مقطعة الى اربعة ونترك المرق حتى ينضج
ونقدم دوارة بقري بالحمص والخضر بالصحة والهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق