السلام عليكم
شاورما الدجاج اللذيذة
المقادير:
صدر دجاج
بصلة
4 فصوص ثوم
حبة طماطم
حبة فلفل اخضر
دبشة مقطعة
ملح
فلفل اسود
زنجبيل مطحون
فلفل احمر مرحي
ملعقة صغيرة معجون طماطم
هريسة حارة(اختياري)
عصير ليمونة
ملعقتين زيت زيتون
التحضير:
نقطع صدر الدجاج الى شرائح
ثم نقطع الطماطم والفلفل والبصل والثوم والدبشة قطع صغيرة
ثم نضيفها فوق شرائح الدجاج
ونضع التوابل الملح والفلفل الاسود والزنجبيل المطحون والفلفل الاحمر المرحي وعصير والليمون وزيت الزيتون
ونخلط المكونات جيدا ثم نترك الشرائح تتشرب لمدة ساعتين او اكثر ويفضل ليلة كاملة
ثم نضع الشرائح في مقلاة على النار ونحركها ونضيف لها قليل من معجون الطماطم
ونحركها حتى تنضج الشاورما
عندما تنضج الشاورما نضيف لها ملعقة صغيرة هريسة حارة
ونقدمها بالصحة والهناء
ويمكن تقديم شاورما الدجاج اللذيذة مع بطاطا مقلية ومايوناز وفلفل مرقد
شاورما الدجاج اللذيذة
شاورما الدجاج اللذيذة
المقادير:
صدر دجاج
بصلة
4 فصوص ثوم
حبة طماطم
حبة فلفل اخضر
دبشة مقطعة
ملح
فلفل اسود
زنجبيل مطحون
فلفل احمر مرحي
ملعقة صغيرة معجون طماطم
هريسة حارة(اختياري)
عصير ليمونة
ملعقتين زيت زيتون
التحضير:
نقطع صدر الدجاج الى شرائح
ثم نقطع الطماطم والفلفل والبصل والثوم والدبشة قطع صغيرة
ثم نضيفها فوق شرائح الدجاج
ونضع التوابل الملح والفلفل الاسود والزنجبيل المطحون والفلفل الاحمر المرحي وعصير والليمون وزيت الزيتون
ونخلط المكونات جيدا ثم نترك الشرائح تتشرب لمدة ساعتين او اكثر ويفضل ليلة كاملة
ثم نضع الشرائح في مقلاة على النار ونحركها ونضيف لها قليل من معجون الطماطم
عندما تنضج الشاورما نضيف لها ملعقة صغيرة هريسة حارة
ونقدمها بالصحة والهناء
ويمكن تقديم شاورما الدجاج اللذيذة مع بطاطا مقلية ومايوناز وفلفل مرقد
شاورما الدجاج اللذيذة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق