محمصة بالخضر

السلام عليكم
محمصة بالخضر

المقادير:

محمصة 
فول اخضر
بصلة
2حبات جزر
لوبيا خضراء 
حبة كوسة
ملعقتين كبيرتين عدس
ملعقتين زيت
ملح
راس الحانوت
فلفل احمر مرحي حار
ملعقة كبيرة معجون طماطم 

التحضير:

نضع في قدر على النار  البصل مقطع رقيق مع جميع الخضر مقطعة رقيق  والعدس وملعقتين زيت ونحرك ثم نضع الملح وراس الحانوت والفلفل الاحمر الحار المرحي ومعجون طماطم ونصف كاس ماء ونقلي الخضر جيدا حوالي 5د
ثم نمرق بالماء ونترك على النار

عندما تنضج الخضر والمرق بعد حوالي 45د نضع المحمصة في المرق ونتركها حتى تنضج

وعندما تنضج نقدم محمصة بالخضر بالصحة والهناء

محمصة بالخضر