السلام عليكم
مشوك معسل بالكوكاو
المشوك من الحلويات التقليدية الجزائرية اتمنى ان يعجبكم وتحضروه في بيوتكم
المقادير:
250غ مرغرين
كاس سكر رطب
2 بيض
فاني
1خميرة كيميائية
فرينة حسب الحاجة
ملعقتين كبيرتين جنجلان محمص
كوكاو مرحي خشين
فواكه مجففة
عسل
التحضير:
نضع في وعاء المرعرين والسكر نخدمهم جيدا ثم نضع 2 صفار بيض (ونحتفظ بالبياض) ونخلط جيدا ثم نضع الفاني وجنجلان محمصولخميرة والفرينة حتى نحصل على عجينة طرية
نعمل كريات صغيرة من العجينة ونمررها في بياض البيض ثم في الكوكاو مرحي ثم نضعها في ليكيسات
ونضع فوقها الفواكه المجففة وندخلها فرن على درجة 180°
وعندما تنضج نخرجها
وهي مازالت ساخنة نضع ملعقة عسل كبيرة في كل حبة
ونتركها تتشرب وعندما تبرد تقدم بالصحة والهناء
مشوك معسل بالكوكاو
مشوك معسل بالكوكاو
المقادير:
250غ مرغرين
كاس سكر رطب
2 بيض
فاني
1خميرة كيميائية
فرينة حسب الحاجة
ملعقتين كبيرتين جنجلان محمص
كوكاو مرحي خشين
فواكه مجففة
عسل
التحضير:
نضع في وعاء المرعرين والسكر نخدمهم جيدا ثم نضع 2 صفار بيض (ونحتفظ بالبياض) ونخلط جيدا ثم نضع الفاني وجنجلان محمصولخميرة والفرينة حتى نحصل على عجينة طرية
نعمل كريات صغيرة من العجينة ونمررها في بياض البيض ثم في الكوكاو مرحي ثم نضعها في ليكيسات
ونضع فوقها الفواكه المجففة وندخلها فرن على درجة 180°
وعندما تنضج نخرجها
وهي مازالت ساخنة نضع ملعقة عسل كبيرة في كل حبة
ونتركها تتشرب وعندما تبرد تقدم بالصحة والهناء
مشوك معسل بالكوكاو
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق