السبت، 19 ديسمبر 2015

بطاطا حلوة مع البسباس

السلام عليكم

بطاطا حلوة مع البسباس 

المقادير:
2حبات بطاطا حلوة
2حبات بسباس
صدر دجاج
بصل 
3فصوص ثوم
حبة طماطم
نصف ملعقة كبيرة معجون طماطم
فلفل احمر مرحي حار
دبشة 
ملح


التحضير:

نضع في قدر على النار البصل مقطع رقيق والثوم مكرفج مع ملعقتين زيت ونحركونضيف البطاطا الحلوة مقطعة دوائر ونحركها ونضيف الدجاج مقطع ونضيف الطماطم مكرفجة  ونضيف الملح والفلفل الاحمر

 ونضيف الدبشة مقطعة ونضيف نصف كاس ماء مع معجون الطماطم ونقلي البطاطا قليلا حتى تتنكه ثم نضيف حوالي كاسين من الماء (حسب كمية البطاطا ) ونتركها حتى تقترب من النضج ثم نقطع البسباس على اربعة ونضيفه ونتركه حتى ينضج ويقدم بالصحة والهناء

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق