السبت، 19 سبتمبر 2015

كروفات مقلي

السلام عليكم

كروفات مقلي


المقادير:

كروفات مقشر حجم كبير
زيت للقلي

التتبيلة:
3ملاعق كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة فرينة
ملح
فلفل اسود
2فصوص ثوم مكرفج
قليل من الماء حتى يكون عندنا قوام ثقيل

التحضير:
نخلط جميع مكونات التتبيلة  ونخلطها جيداثم نبدا بحمل حبات لكروفات بالواحدة ونغمرها في التتبيلة ثم نضعها في مقلات بها زيت غزير وساخن وهكذا حتى نكمل جميع حبات لكروفات  ونتركه حتى ينضج باكتسابه لون ذهبي ويقدم بالصحة والهناء