السلام عليكم
ميني بيتزا بالطون
المقادير
2حبة طماطم
ملح
فلفل اسود
علبة طون طماطم
زيتون اخضر مقطع
زيتون اسود
جبن مبشور
العجينة:
ميني بيتزا بالطون
المقادير
2حبة طماطم
ملح
فلفل اسود
علبة طون طماطم
زيتون اخضر مقطع
زيتون اسود
جبن مبشور
العجينة:
2كاس فرينة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
(ملعقة كبيرة خميرة خبز نضعها في نصف كاس ماء دافي لكي
تخمر)
وعندما تخمر لخميرة نعجن بيها الفرينة حتى نتحصل على
عجينة متماسكة
واذااحتجنا لقليل من ماء دافي نضيف حتى نحصل على عجينة
متماسكة ونتركها
تخمر ساعة
تخمر)
وعندما تخمر لخميرة نعجن بيها الفرينة حتى نتحصل على
عجينة متماسكة
واذااحتجنا لقليل من ماء دافي نضيف حتى نحصل على عجينة
متماسكة ونتركها
تخمر ساعة
الصلصة:
نضع في مقلات 2حبة طماطم مكرفجة مع نصف ملعقة كبيرة معجون طماطم ونصف
كاس ماء ونتركها على النار قليلا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود
التحضير:
بعدما خمرت العجينة نبسطها بالحلال على سمك نصف سنتيم ونقطها دوائر صغيرة
ونضعها في صينية الفرن مرشوشة فرينة ونترك الدوائرترتاح نصف ساعة
ثم نحضر الصلصة ونضعها فوق الدوائر ونضع الزبتون والطون والجبن المبشور
وندخله فرن ساخن جدا (اعلى درجة في الفرن )مدة 10د
وعندما تنضج نقدمها بالصحة والهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق