افخاذ الدجاج الكاذبة

السلام عليكم

افخاذ الدجاج الكاذبة

افخاذ الدجاج الكاذبة طريقة جديدة في تقديم المقبلات اتمنى ان تجربوها وتعجبكم 


المقادير:
عجينة مورقة
الحشو:
سلق مطبوخ
بصل
ثوم
لحم مفروم
هريسة الحارة 
ملح
فلفل اسود
عكري
جبن 
بطاطا مقلية اعواد نصف قلي فقط
بيض
شابلير

الطريقة:
نقوم بطبخ الحشو بوضع بصل مفروم في مقلاة على النار مع قليل من الزيت ونضيف ثوم مفروم واللحم المفروم ونحرك ثم نضيف السلق او السبانخ ونضيف الملح الفلفل الاسود العكري والهريسة الحارة

نحضر العجينة المورقة نقوم ببسطها بالحلال ونقطعها مربعات ونضع عود بطاطا في وسطها ونضع الحشو والجبن ونغلقها ونشكلها مثل فخذ الدجاج ثم نضعها في البيض ثم في الشابلير ثم نقليها في زيت جيدا ونقدم افخاذ الدجاج الكاذبة بالصحة والعافية 

افخاذ الدجاج الكاذبة
لمشاهدة الطريقة بالفيديو هنا