السلام عليكم
طريقة تحضير الفشار الحلو (الماييس الحلو)
الفشار او الماييس من احب الاكلات عن الجميع خصوصا عند الاطفال فاردت اليوم تقديم طريقة التحضير للفشار سهلة ومجربة من مطبخي
المقادير:
بذور الفشار (بذور الذرة)
سكر
زيت
التحضير:
نضع في قدرعلى نار خفيفة ملعقتين زيت
(يستحسن قدر ثقيل مثل الكوكوط)
وعندما يسخن القدر نضع بذور الفشار (بذور الذرة)في القدر
ونحركه بملعقة
ثم نضع غطاء القدر دون غلقه
وننتضر حتى نسمع فرقعة الفشار
ومن الاحسن عدم رفع غطاء القدر حتى نلاحظ توقف صوت فرقعة الفشار وعندما نفتح القدر نلاحظ حصولنا على فشار جميل اوماييس بشكله الرائع
ثم نضع السكر حسب الرغبة والفشار لايزال على نار خفيفة
ونحركه حتى يذوب السكر
ليصبح شبه كرميل بحيث يلتسق على حبات الفشار (الماييس)
وعندما نلاحظ حصولنا على فشار حلو نطفي عليه
ونضع الفشار (الماييس) في صحن
وعندما يبرد الفشار نقدمه بالصحة والعافية
طريقة تحضير الفشار الحلو (الماييس الحلو)
طريقة تحضير الفشار الحلو (الماييس الحلو)
المقادير:
بذور الفشار (بذور الذرة)
سكر
زيت
التحضير:
نضع في قدرعلى نار خفيفة ملعقتين زيت
(يستحسن قدر ثقيل مثل الكوكوط)
وعندما يسخن القدر نضع بذور الفشار (بذور الذرة)في القدر
ونحركه بملعقة
ثم نضع غطاء القدر دون غلقه
وننتضر حتى نسمع فرقعة الفشار
ومن الاحسن عدم رفع غطاء القدر حتى نلاحظ توقف صوت فرقعة الفشار وعندما نفتح القدر نلاحظ حصولنا على فشار جميل اوماييس بشكله الرائع
ثم نضع السكر حسب الرغبة والفشار لايزال على نار خفيفة
ونحركه حتى يذوب السكر
ليصبح شبه كرميل بحيث يلتسق على حبات الفشار (الماييس)
وعندما نلاحظ حصولنا على فشار حلو نطفي عليه
ونضع الفشار (الماييس) في صحن
وعندما يبرد الفشار نقدمه بالصحة والعافية
طريقة تحضير الفشار الحلو (الماييس الحلو)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق