السلام عليكم
معقودة البطاطا
معقودة البطاطا من الوصفات الجزائرية اللذيذة التي تقدم مع الشوربات خصوصا في شهر رمضان
اتمنى ان تعجبكم
المقادير:
بطاطا
ملح
فلفل اسود
معدنوس
بيضة
فرينة
زيت للقلي
التحضير:
نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها مربعات ونضعها في ماء على النار حتى تنضج
ثم نقوم بتصفيتها وهرسها بشوكة
ثم نضيف للبطاطا الملح والفلفل الاسود والمعدنوس مقطع والبيضة
ونخلطهم ثم نشكل كريات صغيرة ونضعها في الفرينة
حتى نكمل كمية البطاطا
ثم نقليها في زيت ساخن
ونقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل
وعندما تنضج ننزعها
ونقدم معقودة البطاطا بالصحة والهناء
معقودة البطاطا
معقودة البطاطا
اتمنى ان تعجبكم
المقادير:
بطاطا
ملح
فلفل اسود
معدنوس
بيضة
فرينة
زيت للقلي
التحضير:
نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها مربعات ونضعها في ماء على النار حتى تنضج
ثم نقوم بتصفيتها وهرسها بشوكة
ثم نضيف للبطاطا الملح والفلفل الاسود والمعدنوس مقطع والبيضة
ونخلطهم ثم نشكل كريات صغيرة ونضعها في الفرينة
حتى نكمل كمية البطاطا
ثم نقليها في زيت ساخن
ونقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل
وعندما تنضج ننزعها
ونقدم معقودة البطاطا بالصحة والهناء
معقودة البطاطا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق