السلام عليكم
شاورما اللحم
المقادير:
قطع لحم
فصوص ثوم
حبة بصل
حبة طمطم
حبة فلفل اخضر
ملح
فلفل اسود
كسبر مرحي
فلفل احمر مرحي
كركم
دبشة
زيت زيتون
عصير ليمون
زيت
بطاطا بقلية
التحضير:
نقوم بقطع اللحم شرائح رفيعة مثل شاورما اللحم
ونقطع البصل والطماطم والثوم والطماطم والفلفل الاخضر والدبشة
ونضعها مع شرائح اللحم
ثم نضع الملح والفلفل الاسود والكركم والفلفل الاحمر المرحي والكسبر المرحي وملعقة زيت زيتون وملعقة عصير ليمون
ثم نخلط المكونات جيدا
ونتركها تتشرب لمدة ساعتين او اكثر
ثم نضعها في مقلاة على النار مع ملعقة زيت ونحركها حتى تنضج
وعندما تنضج شاورما اللحم نطفي عليها
ونضع شاورما اللحم في صحن
و نقدم شاورمااللحم مع بطاطا مقلية
شاورما اللحم
شاورما اللحم
المقادير:
قطع لحم
فصوص ثوم
حبة بصل
حبة طمطم
حبة فلفل اخضر
ملح
فلفل اسود
كسبر مرحي
فلفل احمر مرحي
كركم
دبشة
زيت زيتون
عصير ليمون
زيت
بطاطا بقلية
التحضير:
نقوم بقطع اللحم شرائح رفيعة مثل شاورما اللحم
ونقطع البصل والطماطم والثوم والطماطم والفلفل الاخضر والدبشة
ونضعها مع شرائح اللحم
ثم نضع الملح والفلفل الاسود والكركم والفلفل الاحمر المرحي والكسبر المرحي وملعقة زيت زيتون وملعقة عصير ليمون
ثم نخلط المكونات جيدا
ونتركها تتشرب لمدة ساعتين او اكثر
ثم نضعها في مقلاة على النار مع ملعقة زيت ونحركها حتى تنضج
وعندما تنضج شاورما اللحم نطفي عليها
ونضع شاورما اللحم في صحن
و نقدم شاورمااللحم مع بطاطا مقلية
شاورما اللحم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق