اومليت البطاطا المقلية والبيض

السلام عليكم

اومليت البطاطا المقلية والبيض 

المقادير:
حبات بطاطا
بيض
ملح
ملعقة حليب
زيت للقلي
فص ثوم

التحضير:

نقوم بتقشير البطاطا

ونغسل حبات البطاطا جيدا 

ثم نقطع البطاطا مربعات صغيرة ونضعها في كسكاس ونضع فيها الملح

ثم نحضر مقلاة فيها الزيت على النار

وعندما تسخن الزين نضع فيها البطاطا 

ونقلبها حتى تكتسب البطاطا المقلية  اللون الذهبي

ثم ننزعها 

نحضر مقلاة لاتلسق البيض

نضع فيها البطاطا المقلية 

ونقطع فوقها حبة ثوم 

ثم نكسر البيض (حسب كمية البطاطاالمقلية)

ونضع فيه الملح وملعقة الحليب ونخلطه قليلا 

ونضعه فوق البطاطا المقلية في المقلاة

ونغطيها حتى تنضج من الاسفل ثم نقلبها على الجهة الاخرى حتى تكمل النضج

ونقدم اومليت البطاطا المقلية والبيض بالصحة والهناء

اومليت البطاطا المقلية والبيض