السلام عليكم
أرز أبيض مع صلصة بكبد الدجاج
المقادير:
أرز
كبد الدجاج
حبة بصل
2فصوص ثوم
حبة طماطم
نصف ملعقةمعجون طماطم
ملح
فلفل أسود
فلفل احمر مرحي
زيت
ملعقة مرغرين
التحضير:
تحضير الصلصة:
نضع في مقلاة على النار بصلة مقطعة مع ثوم مقطع وملعقتين زيت ونحرك
ثم نحضر كبد الدجاج
ونضعه مع البصل على النار
ونحركه ونضيف الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر المرحي
ونحرك
ثم نضيف طماطم مكرفجة
ونحرك
ثم نضيف معجون الطماطم
ونحرك
ثم نمرق قليلا بالماء ونترك الصلصة حتى تنضج
وعندما تنضج الصلصة نطفي عليها
وفي هذه الاثناء نحضر الارز:
نضع نغسل الارز ونصفيه ثم نضعه في الماء المغلي مع الملح وعندما ينضج نصفيه من الماء ونضع فيه ملعقة مرغرين ونضعه في صحن
ثم نسقيه بصلصة كبد الدجاج
ونقدم الارز بصلصة كبد الدجاج بالصحة والهناء
أرز ابيض مع صلصة بكبد الدجاج
أرز أبيض مع صلصة بكبد الدجاج
المقادير:
أرز
كبد الدجاج
حبة بصل
2فصوص ثوم
حبة طماطم
نصف ملعقةمعجون طماطم
ملح
فلفل أسود
فلفل احمر مرحي
زيت
ملعقة مرغرين
التحضير:
تحضير الصلصة:
نضع في مقلاة على النار بصلة مقطعة مع ثوم مقطع وملعقتين زيت ونحرك
ثم نحضر كبد الدجاج
ونضعه مع البصل على النار
ونحركه ونضيف الملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر المرحي
ثم نضيف طماطم مكرفجة
ثم نضيف معجون الطماطم
ثم نمرق قليلا بالماء ونترك الصلصة حتى تنضج
وعندما تنضج الصلصة نطفي عليها
وفي هذه الاثناء نحضر الارز:
نضع نغسل الارز ونصفيه ثم نضعه في الماء المغلي مع الملح وعندما ينضج نصفيه من الماء ونضع فيه ملعقة مرغرين ونضعه في صحن
ثم نسقيه بصلصة كبد الدجاج
ونقدم الارز بصلصة كبد الدجاج بالصحة والهناء
أرز ابيض مع صلصة بكبد الدجاج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق