السلام عليكم
سمك مع الخضار في الفرن
المقادير:
سمك
بطاطا
جزر
طماطم
فلفل اخضر حار او حلو (اختياري)
ليمون
4فصوص ثوم
ملح
كمون
كركم
فلفل اسود
فلفل احمر مرحي حار
دبشة مقطعة
2ملاعق زيت زيتون
التحضير:
بعد تنظيف السمكة نعمل شلحات في السمكة بواسطة سكين
ثم في صحن نقوم بتقطيع البطاطا مكعبات مع الجزر والطماطم والفلفل الاخضر ونضع فوقهم الثوم مكرفج والملح والكمون والفلفل الاحمر المرحي وزيت الزيتون والليمون ونخلط جيدا ثم نضع السمكة في ورق المنيوم ونضع فيها خليط الخضر جيدا وشرائح الليمون
ونغطيها بالمنيوم وندخلها الفرن حتى تنضج
وعندما تنضج نقدمها مع الخضار بالصحة والهناء
وممكن نقدمها مع بطاطا وجريوات مقلية
سمك مع الخضار في الفرن
المقادير:
سمك
بطاطا
جزر
طماطم
فلفل اخضر حار او حلو (اختياري)
ليمون
4فصوص ثوم
ملح
كمون
كركم
فلفل اسود
فلفل احمر مرحي حار
دبشة مقطعة
2ملاعق زيت زيتون
التحضير:
بعد تنظيف السمكة نعمل شلحات في السمكة بواسطة سكين
ثم في صحن نقوم بتقطيع البطاطا مكعبات مع الجزر والطماطم والفلفل الاخضر ونضع فوقهم الثوم مكرفج والملح والكمون والفلفل الاحمر المرحي وزيت الزيتون والليمون ونخلط جيدا ثم نضع السمكة في ورق المنيوم ونضع فيها خليط الخضر جيدا وشرائح الليمون
ونغطيها بالمنيوم وندخلها الفرن حتى تنضج
وعندما تنضج نقدمها مع الخضار بالصحة والهناء
وممكن نقدمها مع بطاطا وجريوات مقلية
