مسفوف بالخضر

السلام عليكم

مسفوف بالخضر

المقادير:
كسكس متوسط
بطاطا
جريوات
جزر
فول اخظر
جلبانة

التحضير
نقوم بتقطيع الخضر قطع صغيرة ونضعها في كسكاس توفور مع الملح

ونقوم بتوفير الكسكس مرتين  حتى تصبح حبيباته طريه
ثم نخلط الخضر مع الكسكس وندهنه بزيت الزيتون او الزبدة ويقدم مع الرايب والسكر بالصحة والهناء

طعام بالزبيب

السلام عليكم

طعام بالزبيب

المقادير:
كسكس متوسط
ملح
سكر
زبدة
زبيب

التحضير :
نقوم بوضع الزبيب في الماء حتى يصبح طري
ومن جهة اخرى نقوم بتفوير الكسكس في كسكاس على قدر به ماء يغلي 
وعندما يفور المرة الاولى نضيف له قليل من الماء والملح ثم نعيد تفويره للمرة الثانية 
وبعدها نضع الزيب في الكسكاس ونضع فوقه الكسكس وندعه يفور للمرة الثالثة 
ثم نقوم بدهنه بالزبدة والسكر ويقدم بالصح والهناء مع اللبن